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03/02/2015

GELÉIA DE GOIABA,bem caseira e fácil!

                        Goiabas do nosso quintal!
Depois de 2 anos seguidos sem produzir,apareceram essas goiabinhas com a casca feias mas deliciosas!
Descasquei, tirei as sementes,bati no liquidificador.
Um quilo de goiaba,1kg e 1/2 de açúcar cristal.
Para cada kg de massa de goiaba: 1 xícara (chá) de água.
 Deixar no fogo baixo e tenha muita paciência e braço.
Mexer ate dar o ponto- para saber faço assim:

pingar a geleia em um pires e,por cima,jogar um pouco de água, se não dissolver está no ponto.Quase no final acrescentar o suco de limão, 1 banda para cada kg.
Colocar em potes e saborear!
Aqui em casa gostamos na torrada, queijo, no pão francês com manteiga e no leite quentinho.
Simplesmente deliciosa!