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30/06/2013

NAAN (pão indiano) ASSADO NA CHURRASQUEIRA

Passeando hoje de manhã (domingo) pela internet encontrei esta receita de pão indiano na churrasqueira. Amo fazer pão e sabão então como o almoço seria churrasco imprimi logo a receita.Aprovadíssima por todos !

Tradicionalmente, este pão é assado em um 
tandoor(forno popular em toda a Índia)
mas fica ótimo assado na grelha da churrasqueira.
Ingredientes
1 colher de chá de fermento biológico seco
240 ml de água morna
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite semidesnatado
1 ovo batido
2 colheres (chá) de sal
farinha até dar o ponto
2 dentes de alho picados (opcional)
50 g de manteiga, derretida
Modo de preparo
Em uma vasilha grande, dissolva o fermento na 
água morna. Deixe descansando por cerca de 10 
minutos, até que comece a espumar. Acrescente o 
açúcar, o leite, o ovo, o sal e a farinha. Misture os 
ingredientes, formando uma massa macia. Em uma 
superfície enfarinhada, sove a massa por 6 a 8 
minutos ou até que ela fique bem elástica. Transfira a 
massa para uma tigela untada, e cubra-a com um 
pano úmido. Deixe a massa descansando por 1 hora, 
neste tempo ela deve dobrar de tamanho.
Após a massa ter dobrado de tamanho, soque-a e 
trabalhe-a mais um pouco, enquanto acrescenta o 
alho. Separe várias pedaços da massa e faça bolas, 
do tamanho de bolas de golfe. Abra um pouco estas 
bolas e coloque-as em um tabuleiro. Cubra com um 
pano de prato e novamente deixe que a massa dobre 
de tamanho durante 30 minutos.
Ao lado da grelha, abra cada bola de massa na 
espessura fina e no formato de um círculo. Unte a 
grelha levemente com óleo de cozinha. Asse a massa 
por 2 a 3 minutos, ou até que ela comece a estufar e 
esteja um pouco corada. Vire o pão e pincele-o com a 
manteiga derretida. Vire-o novamente e desta vez 
pincele o lado que já está levemente corado. Deixe o 
naan na grelha por mais 2 a 4 minutos. Retire-o da 
grelha e faça o mesmo processo com o restante da 
massa.
Da próxima vez vou deixar mais achatado. Ele cresce 
um pouco. Fica delicioso! É gratificante ver o pãozinho 
crescendo....

24/06/2013

KIT VASSOURA E RODO CUSTOMIZADOS - GALINHA PINTADINHA


Com carinho para a filha de uma amiga. Seu chá de cozinha foi hoje a tarde. Ela gostou muito!

Usei um tecido de algodão preto com bolinhas brancas,fita de cetim,cola branca.
Cortei o tecido e colei na madeira com cola branca, usando um pincel.Colei também a fita vermelha de cetim, escondendo a emenda do tecido.
Cortei um retângulo de tecido e espuma dublada
 (para bojo de sutiã) ganhei do meu filho, que vende este material.Costurei fazendo a crista com feltro.Pode ser usada a manta acrílica.Olhinho e bico de feltro colei com cola branca.Detalhe da gravata e lacinho de cetim.Fiz na parte de tras uma alcinha de linha para pendurar o casal.
Varrer e passar pano no chão com cara nova, talvez anime um pouco a nova dona de casa.

19/06/2013

SABONETE LIQUIDO CASEIRO

Tenho esta receita de sabonete líquido há muito tempo, encontrei em um site americano. Podemos fazer com sabonete novo ou sobras de sabonete. Como usamos sabonetes de diversas marcas prefiro comprar um sabonete para não misturar perfumes. Desta vez comprei palmolive de óleo de amendoas e iogurte.
A receita é simples. Sabonete ( novo ou sobras) glicerina (comprar na farmácia)e água. Ralar o sabonete, misturar com 1/2 colher de sopa de glicerina e juntar 12 copos de água, levar ao fogo baixo.Quando esquentar mexer com uma colher de pau para dissolver bem. Esperar esfriar colocar nas embalagens.
Já aconteceu do sabonete (não sei o porque) não ficar tão líquido, então misturo mais água quente. Fazendo assim perde o perfume mas para nós aqui na chácara isso não importa.Férias,piscina, tirar o cheiro da tangerina nas mãos, brincar na areia acabam com  o sabonete comum em minutos.
                           
A receita rende bem mais que estas embalagens as outras estão na casa dos netos.
Outras receitas de sabão e sabonete caseiro aqui

http://artesdavotita.blogspot.com.br/2015/09/turbinando-o-sabao-em-po.html

http://artesdavotita.blogspot.com.br/2013/04/sabao-com-oleo-reciclado-e-cestinha.html

http://artesdavotita.blogspot.com.br/2013/09/pasta-para-limpar-panelas-e-dar-brilho.html

12/06/2013

DOCE de CASCA de LARANJA CRISTALIZADO e CHÁ MATE QUENTINHO no DIA dos NAMORADOS É TUDO DE BOM!

Comprei este pires solitário em Porto Ferreira, pensando na minha caneca branca e no dia dos namorados. Gostamos muito de chá mate quentinho à noite no intervalo de um filme ou futebol. Hoje vou servir assim.
A caneca já é nossa velha companheira. O pires vou usar pela primeira vez, mas já serviu de molde para os corações de cartolina da festa junina de uma amiga.
O doce de casca de laranja cristalizado é uma delícia com o chá, no sorvete,no bolo ou banhado a pontinha no chocolate meio amargo ou ao leite.Este meu ficou divino!!!!Crocante e o amarguinho de mãos dadas com o doce. Bom, bom,bom! Já postei a receita AQUI.

05/06/2013

ALMOFADA da MINIE - APLICAÇÂO à MAQUINA com FELTRO.


Almofada que fiz para a netinha Ana Júlia. A Minie, tem vários no Google,imprimi e aumentei. O laço fiz com dicas que encontrei AQUI. O rostinho é duplo de feltro preto, apliquei com minha máquina Amiga.
A almofada tem 42X40cm,usei todo o retalho que tinha guardado.
O laço de algodão com bolinhas, depois da almofada pronta colei com cola quente.
A almofada da Minie estava na minha lista "quero fazer um dia" há muito tempo. Agora missão cumprida, sensação gratificante, mas a lista continua grande!